İzmir’in en hareketli yerlerinden birinde
tepecikte bir gizli bahçe Özcan’nın Yeri önce kendi yüreğini sığdırmış buraya
sonra biz gibi salaş, samimi içten ama özünde lezzetin zirvesini yaşamak
isteyen insanlara açmış hem gönlünü hem de mekanını. Alışık olmayan için
ulaşımı biraz tedirgin etse de mekana girdiğiniz an sizi doğallığı ve içtenliği
ile kucaklıyor ve cidden o saklı dünyayı keşfetme arzusu duyuyor insan. Daha
önceki yazılarımda da bahsettiğim gibi tavsiye üzerine bir kere deneyip sonra
sürekli gidilecek mekanlar listesinin baş köşesine yerleşiyor bu güzel mekan.
Özcan abi yıllardır köfte üzerine arabada başlayan serüvenini öğlen bilhassa
kurufasülye üzerine yoğunlaştırdığı servisi ve akşamları da dem severlerin
gönlüne hitap etmek üzerine kapılarını açtığı bir mekan haline getirmiş
burasını. Yazın mekan açıkken tüm müdavimlerin eşliğinde koca koca kazanlarda
hazırladığı turşu ve sos kışlık mezeleri ile bir ev sıcaklığı sunarken kışın
bunları bir bedel istemeden direk masaya getirmesiyle tedarik sürecine tanık
ettiğiniz sizden bir yer. Salaş aşırı titiz, hijyen delisi, takıntılı insanlara
biraz rahatsız edici gelen dekorasyon ve mekan lezzeti zirvesinde yaşatmasıyla
gönüllerde inanılmaz bir yer elde etmiş.
Sohbet öncelikle samimi ve paranız
yoksa bile “ne gam bir dahakine verirsiniz” diyerek sizi gönülden hanesine
dahil eden Özcan abi ve onun mekanı. Bir klasik önce masaya gelen biberli sos,
salatalık turşusu, zeytin, piyaz ve kızarmış ekmekle başlarken deme hemen
akabinde bir porsiyon köfte, devamında orta pişmiş biftek, birer küçük et şiş
ve sonunda badem şişle tamamlanan bir güzel lezzet yolculuğu. En son bir yıl
önceden seçerek aldığı kavunun bal gibi saran tadının damaklarda bıraktığı o
doyumsuz anla ayrılırsınız buradan.
İletişim: 2201 sok. Tepecik- İzmir
Tel: 0232 4495521
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder