“Konya Mandırası” Yenişehir -İzmir

“Konya Mandırası”  Yenişehir -İzmir

Genelde klasik kahvaltı mekanlarını yazmayı tercih etmiyorum, israfa dayalı, kalabalık bol gürültülü İzmir Serpme kahvaltı mekanları benim köşemde pek yer bulamaz. Yolumuz düşsünde gidelim diyeceğimiz bir mekan değil bahsedeceğim. Tavsiye üzerine, lezzetinin kendisini duyurması üzerine özel olarak gidilecek ve sadece kahvaltı veren bir işletme “Konya Mandırası” 1960’lı yıllarda babası tarafından kurulan mekanı bu gün oğlu Celal Bey işletmekte. Sabah 6’dan akşam 6’ya sadece kahvaltı var, öyle masayı kaplayacak 20-30 çeşit ürün yok az ama bir o kadar lezzetli şeyler sunuyorlar. Böylece hem israf olmuyor hem de tüketici için ekonomik oluyor.  Adı üzerinde Konya’ lı bir aile kendi damak zevkine uygun ürünleri ilk üreticiden temin edip müşteriye sunuyorlar belki de temel lezzet sırları burada yatıyor. Birkaç çeşit peynir, Ayvalık yöresi zeytinleri, Trakya’dan bal Afyondan kaymak ve sucuk isteğe göre hazırlanıyor. Ben kavurmalı yumurta sipariş verdim yanında  üzerinde zeytinyağı gezdirilmiş bir kaç parça domates ve salatalık , küp şeklinde doğranmış 3-4 çeşit peynir ve elbette bal kaymak. Ve istenildiği kadar çay ve köy ekmeği daha ne olsun dediğinizi duyar gibiyim evet lezzetli ve hesaplı bir mekan “Konya Mandırası”. Sadece kahvaltı yapmak isteyen ya da buradan istediği ürünleri paket yaptırıp kahvaltısını şenlendiren insanların uğrak yeri.

1138 Sokak Yenişehir – İzmir

0 232 433 00 15