Kardeşler Büfe Alsancak

Kardeşler Büfe Alsancak

İzmir daha önceki yazılarımda bahsettiğim gibi ayaküstü atıştırmalıkları ve büfeleri ile meşhurdur, daha önce Efes oteli altında hizmet veren mekan büfelerle ilgili belediyenin aldığı bir karar neticesinde Alsancak Tevfik Fikret Lisesi çaprazındaki bir dükkana taşınmış ve burada hizmet vermeye devam etmektedir. Oldukça kaliteli malzemeler kullanılarak yapılan sandviçlerinin ünü İzmir’i aşmıştır, hazırlanırken ocağın başına gidip izlemekten kendinizi alamazsınız,  önce sucuklar güzelce ocağın üzerinde pişirilir, diğer tarafta daha önce haşlanmış sosisler birkaç dakika çevrilir, salamlar da buna ilave edildikten sonra kızarmış ekmek arasına yerleştirilir üzerine eritilmiş peynir turşu ilave edilerek yemeye hazır hale getirilir. Eğer yumurtalı karışık isterseniz o zaman devreye ufak bir silindir halka girer ocak üzerine bu aparat konur içerisine malzemeler yerleştirilip yumurta kırılarak ekmek arasında servise sunulur. Bir tanesinin kesmeyeceğine garanti veririm siz baştan iki tane söyleyerek önleminizi alın derim afiyet olsun.

Adres: 1382 Sok. 4/c Alsancak Konak/İzmir

Tel:02324215159