Celal Usta “Kadayıf &
Baklava”
Diyarbakır yöresinde oldukça meşhur
olan burma kadayıf tatlısının İzmir’de ki temsilcilerinden Celal Usta birkaç
şubesiyle hizmet vermekte. Kendi hazırladıkları hamurdan döktükleri kadayıfı
ceviz veya fıstıkla sardıktan sonra tereyağlı tepsiye dizerek alt üst nar gibi
kızarana kadar pişiriyorlar sonra pancar şekerinden hazırladıkları şerbeti
üzerine dökerek inanılmaz bir lezzetin kapılarını bizlere açıyorlar. Kadayıf
dışında baklavaları da oldukça meşhur ve taze yazın dondurma ile de servis
edilen tatlılar sizi başka dünyalara götürüyor denemeyenler için kesinlikle
öneririm. Çeşitli semtlerde şubeleri bulunmakta.
Bornova Şubesi:Ergene,
Mustafa Kemal Cad. 41/B, 35040 Bornova/İzmir
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder