“Şen Kardeşler Pideli Paça” Akhisar – Manisa

“Şen Kardeşler Pideli Paça”  Akhisar – Manisa

Çorbalara olan merakım malumdur Akhisar yolculuğumda bana ilginç gelen ve ilk kez karşılaştığım bir lezzet gerçekten beni benden aldı. Uzun süre odun fırınında pişen kelle etleri lime lime dökülüyor, ayrı bir yerde beyin bu et suyu ile ezilerek pide üzerine yerleştiriliyor ve etler ilave edilerek tam bir çorba gibi servis ediliyor kesinlikle çok lezzetli ve doyurucu.  Tarihi 150 yıl öncesine dayanan bu çorba genellikle sabahları tüketiliyor ve uzun süre insanı tok tutuyor. Akhisar merkezde “Şen Kardeşler” baba Ahmet Şen’in 20 yıl öncesinden başlattığı yolculuğu oğlu Cemal Şen’in devam ettiriyor, ayrıca et, köfte ve kokoreç konusunda da oldukça iddialılar. Yolunuz Akhisar’dan geçerse mutlaka direksiyonu şehir merkezine kırıp güzel bir pideli paça çorbası ile yolculuğunuzu renklendirin derim.

Merkez Çarşı No:19/48  Akhisar /Manisa

0236 413 8735