Levent
Börekçilik “Nergis- Karşıyaka”
Adana
lezzet duraklarının vazgeçilmez ismi olan Levent Böreği büyük bir ilgiyle takip
ediyordum yakın olsa da uzadıkça uzayan peyniri, çıtır çıtır sesi ile her
izlediğimde beni benden alan bu böreği denesem diye iç geçirdiğim çok oluyordu.
Üç çeşit peynir karıştırılarak hazırlanan bu böreği dilenirse pastırmalı ve
kıymalı çeşitleri ile de deneyebilirsiniz.
Adana
her ne kadar kebap çeşitleri ile ön plana çıksa da son zamanlarda su böreği de
oldukça meşhur lezzetlerinden biri olarak yerini almıştır. 1968 yılında Adana
Yüreğir ilçesinde seyyar tezgahta başlayan bu lezzet hikayesi şimdilerde Levent
ustanın böreğe kattığı değişiklikler ve ustalıklar ile tüm ülkemiz tarafından
tanınan bir hale getirilmiştir. Şubeleşmeye başlayan Levent Börek İzmir’de
Karşıyaka Nergiste hizmet vermeye başladı. Adana’dan gelen börekler sabah erken
saatlerde hazırlanıp servis ediliyor ve çok hızlı tüketildiği için genelde
öğlen olmadan kapanıyor. Malzemeleri oldukça kaliteli ve lezzetli denemek
isterseniz sabah erkenden elinizi çabuk tutun derim.
Nergis
Mahallesi 1775/2 SokakNo:13 Karşıyaka/İzmir
Tel
: 0 505 090 04 80
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder